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感kanjiru

寺社をはじめ、城下町、宿町、商業の町への移り変わり、四季が身近な小諸。新たな自分に気づかされます。

探saguru

作家、芸術家が残した作品、信州の自然や風土から創られた工芸品。これから歩む道具が見つかります。

味ajiwau

歴史ある建物のなか、受け継がれた料理、洗礼された味がここに。散策の一休みに、心もお腹も満たされます。

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こもろ浪漫2022秋開催

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こもろ浪漫2022秋「こものみ市」出店者募集!

味

デリカテッセン山吹

延宝2年(1674年)創業の信州味噌蔵「山吹味噌」が手がける
自家製ハム・ソーセージの専門店。

築100年以上のお茶屋さんだった日本家屋をリノベーションして作られた店内は天高5mメートルと開放的。



 

添加物を極力抑え、昔ながらの製法にこだわって特製の石窯で直火燻煙したハムやソーセージの販売のほか、コーヒーやホットドッグ、屋外のテラスではBBQも楽しむことができます。

信州の旬の食材を使った季節限定商品や、自社生産の山吹味噌、醤油、甘酒など、日本の伝統調味料を使用した味噌屋ならではの商品も魅力的です。

住所

小諸市荒町1-6-4

営業時間

10:00-18:00(イートインは11:00~17:00L.O.)

定休日

水曜日

電話

0267-41-0818

Facebook

https://www.facebook.com/delicatessenyamabuki

ホームページ

https://tabelog.com/nagano/A2004/A200402/20025001/

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